Bien choisir ses oeufs
Par Fred le mardi, mars 3 2009, 13:40 - Ecologie - Lien permanent
Au lieu de passer du temps à chercher sur la boite comment sont élevées les poules qui produisent les œufs que vous souhaitez acheter, il suffit de lire le code imprimé à l'encre alimentaire sur la coquille.
Il faut lire le chiffre imprimé sur l'œuf avant les lettres FR. Et donc retenir que les bons chiffres sont le 0 et le 1.
| Caractère imprimé sur l'œuf avant les lettres FR | Traduction et mention obligatoire sur la boîte |
| 0 | œufs de poules élevées en plein air (agriculture biologique) |
| 1 | œufs de poules élevées en plein air |
| 2 | œufs de poules élevées au sol |
| 3 | œufs de poules élevées en cage |
- Source : Consommer sur oeufs.org
Commentaires
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